Com o aumento da busca por qualidade de vida, cada vez mais as pessoas aderem à corrida como uma forma de praticar exercício. Porém, muitas delas desconhecem que os alimentos são a energia para os músculos e que, por isso, influenciam diretamente no desempenho.
Os nutrientes provindos da dieta são essenciais para preservar as funções corporais durante o repouso e a atividade física. Uma alimentação adequada é fundamental para assegurar todas as adaptações requeridas pelo corpo em exercício e otimizar a busca de resultados de treinamento.
Dentre os nutrientes que provém energia para o nosso corpo, os carboidratos merecem destaque. Funcionam, principalmente, como combustível energético, preservam a massa muscular, facilitam o metabolismo das gorduras e garantem o bom funcionamento do Sistema Nervoso Central.
Para indivíduos que adotam um estilo de vida fisicamente ativo, cerca de 50 a 60% das calorias totais da dieta devem ser provenientes dos carboidratos, que estão presentes em alimentos como pães, batata, arroz, macarrão, biscoitos, cereais, milho, leguminosas, frutas. Os indivíduos submetidos a treinamentos intensos podem ter suas necessidades aumentadas, atingindo cerca de 60 a 70% do total.
Uma dieta deficiente em carboidratos afeta profundamente tanto a capacidade de realizar um exercício máximo e explosivo, como nas corridas de curta distância, quanto a possibilidade de sustentar um exercício de endurance de alta intensidade, como nas corridas de maior duração.
A refeição antes do exercício deve ser rica em carboidratos, pobre em fibras e gorduras. Para corridas mais curtas, como as de 5km e 10km, por exemplo, de um modo geral, não se faz necessária a reposição de carboidratos durante o exercício. Porém, conforme a atividade se prolonga, como em provas de meia maratona, maratona, ultra-maratona, os estoques de glicogênio muscular, principal reserva energética, podem ser depletados e esta reposição é indicada. Após o exercício, a ingestão é essencial para favorecer a recuperação e ressíntese do glicogênio muscular. A ingestão do carboidrato adequado, na quantidade e horário apropriados garante um melhor resultado do exercício. Vale ressaltar que a quantidade e o tipo de carboidrato recomendado variará de acordo com a intensidade e o volume do treinamento e que, portanto, esta ingestão deve ser prescrita individualmente por um nutricionista.
Para aqueles que buscam melhores resultados em seus treinamentos ou competições, aliar uma prescrição de treino bem elaborada com uma alimentação adequada é uma ótima dica para a performance.
Andreza Giosa dos Santos
Treinadora VO2 Pro
Personal trainer e Nutricionista
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